Gran Castillo Family Selection Shiraz

Šodien interesanti laika apstākļi un tik pat interesants garīgais. No rīta pamodināja superīga saulīte, izejot no mājas es pat paņēmu saulenes, bet jau pēc neilga laika debesis apmācās un sāka līņāt. Ar garīgo tāpat, it kā saulainā laika dēļ jūtos forši, bet kaut kā velk eksperimentēt ar potenciāliem briesmekļiem.

Gran Castillo Family Selection Shiraz

Valsts - Spānija
Alkohols - 12.5%
Vīnogu šķirne - Shiraz
Vīns - Sarkans, pussauss

Par Gran Castillo, jeb lielo pili, nekas daudz nav atrodams. Vienīgā konkrētā informācija ir par to, ka viņu vīndari sauc Viktors Marķīzs, kurš esot īsts meistars. Viņiem esot izcili apstākļi un augsne, visjaunākās vīndarīšanas tehnoloģijas un patiesi motivēti darbinieki. Sapņaina vīzija vīnam, kas ir gandrīz tik pat populārs, kā vīns ar BALTO ZIRGU un J.P. Chenet. Interesanti arī uzraksti uz pudeles, family selection, jeb ģimenes izlase un estate bottled, jeb pildīts muižā. Neviens vārds par lielās pils ģimeni vai muižu gan nav atrodams. Kas tā par nezināmu ģimeni un mistisku muižu kur tas šīs pudeles saražotas?

Ražotājs saka, ka vīnam ir sarkano auļu un kazeņu aromāts ar maigu augļainu garšu. Letiņi uzskata, ka vīna smarža vai garša nevienam neinteresē, toties aprakstīta vīna krāsa un struktūra. Smaržā sajūtu marmelādi, ledenes, tabaku un granātābolus. Smarža maiga, viegla un skāben saldena. Garšā sajūtu kazenes, maigu meža ogu ievārījumu un saldus ķiršus. Garša maiga, izteikti salda un viegli augļaina. Pēcgaršā sajūtu melnu šokolādi, žāvētas ogu sukādes un saldas upenes. Pēcgarša noturīga, savelkoša un rūgten salda. Negaidīts pārsteigums ir tas, ka šis vīns ir garšīgs. Tas ir viegli dzerams un diezgan salds. Bet šis saldums nav uzmācīgs vai cukurots, tas ir meža ogu un augļu saldums.

Nepārsteigs, ka šāds uz brendu tendēts vīns ir labi izplatīts, pārsteidz tikai tas, ka vīns ir garšīgs. Vīnu pasaule vispār ir pārsteigumu pilna un kā izrādās arī lielās ļaunās mārketinga kompānijas spēj, pārmaiņas pēc, uztaisīt viegli dzeramu un garšīgu vīnu. Vīnu atradu veikalos Bez uzcenojuma, Rimi, Maxima, Prisma un Spirits and Wine.

Maxima - 4.99
Rimi - 5.29
Spirits and Wine - 3.85
Prisma - 4.99
Bez uzcenojuma - 3.49

Ar lielāko prieku šādu vīnu pirktu par 3Ls. 5Ls un pāri ir stipri pārspīlēti, jo vīns ir garšīgs, bet nav nekas izcils. Līdz ar to cena 4-6Ls ir neatbilstoša, bet nepārsteidz skatoties uz kompānijas būtību. Šeit jūs samaksājot piecīti vismaz iegūstat garšīgu vīnu, nopērkot zirdziņvīnu, jūs samaksājiet 3Ls par faking zirgu uz pudeles.

Garša - laba
Pielietojums - Atpūšoties pie dabas, vai citā vietā, kas neatļauj gremdēties sarežģītā vīnā.
Cena - sālīta
Pieejamība - laba

Zonin Primitivo Salento

Šodien tāda auksta un drūma svētdiena, gribas sevi sasildīt un palutināt. Nemaz necerot ieraudzīt ko jaunu, blandījos pa veikalu Bez uzcenojuma. Man par pārsteigumu pamanīju dažus vīnus no populārā itāļu ražotāja Zonin, veikala interneta katalogā šie vīni neuzrādās. Parastos veikalos Zonin vīnu cena var būt līdz pat 6Ls, kas ir stipri sālīti, bet šeit man bija iespēja iegādāties šo vīnu par pieņemamu cenu 3,99Ls.

Zonin Primitivo Salento

Valsts - Itālija
Alkohols - 13%
Vīnogu šķirne - Zinfandel(Itālijā sauc par Primitivo)
Vīns - Sarkans, sauss


Kārtēja veiksmīgā itāļu vīndaru ģimene. Zonin ģimene nodarbojusies ar vīna darināšanu kopš 1821. gada. Vīna nams Casa Vinicola Zonin, gan radīts 100 gadus vēlāk 1921.gadā. Interesanti, ka viņiem vajadzēja 100 gadus lai saprastu, ka vajadzētu takā nodibināt vīna namu. 1970. gadā Zonin sāka pārpirkt vīna muižas visā Itālijā, tagad viņiem pieder deviņas muižas Itālijā un viena ASV. Pozitīvi, ka Zonin nepērk vīnogas, bet nopērk visu muižu tādējādi viņi paši var audzēt savus vīnus. Konkrētais vīns nāk no Itālijas "Papēža" Puglia, Salento, kur atrodas Zonin piederošā vīna muiža Masseria Altemura.

Itāļi pretīmnākoši angliski uzrakstījuši, ka vīnam ir nogatavojušos sarkano augļu aromāts un augļaina garša. Bāleliņi vēl itāļus papildina ar plūmju un saldenu garšvielu aromātu. No pirksta cerams, ka šis papildinājums nav izzīsts un varbūt letiņi savus vīnus pat pagaršo pirms tirgo. Ja vien zirdziņvīna izplatītāji, vai ražotāji paši pagaršotu tās šausmas, ko viņi mums cenšas pārdot. Smaržā sajūtu mitru zemi, sarkanos piparus un vieglu saldu marmelādi. Smarža viegla, rūgtena ar labi sabalansētu skābumu un saldumu. Garšā sajūtu melnos piparus, mellenes un grādīgu sarkano augļu puņšu. Garša eleganta, skābena, salda, jūtami izteikti, bet garšīgi tanīni, augļaina, bet savelkoša. Pēcgaršā sajūtu upenes, mellenes, kazenes un skābus ķiršus. Pēcgarša sausa, saldena, labi sabalansēts skābums un rūgtums, ļoti noturīga. Vīns ir ļoti garšīgs, bet baidos, ka pilnīgs iesācējs varētu nenovērtēt visas šim vīnam piemītošās nianses. Ja tev vīns ir ne tikai skābs vai rūgts, iesaku noteikti pamēģināt šo primitivo.

Beidzot kāds vīns, kas ir labi izplatīts un nav pilnīgākais mēsls. Nezinu par citiem Zonin vīniem, kas nopērkami gandrīz visur, bet primitivo viņiem padevies lielisks. Vīnu atradu veikalos Rimi, Maxima, Iki, Bez uzcenojuma un Veikals X.O.

Rimi - 5,69
Maxima - 5,49
Iki - 5,99
Bez uzcenojuma - 3,99
Veikals X.O - 4,34

Cena svārstās no 4-6Ls. Par 4Ls šis ir lielisks pirkums, jo vīns nav vienkāršs, bet gan izsmalcināts vīns īstam vīnu baudītājam. Es personīgi nemaksātu 6Ls par šo vīnu, jo zinu kur to var nopirkt lētāk. Uzskatu, ka labām lietām ne vienmēr jābūt dārgām.

Garša - Ļoti laba
Pielietojums - Vakars pie kamīna labā kompānijā, pie sātīgām pusdienām, sveču gaismā ģimenes lokā.
Cena - no pieņemamas līdz sālītai
Pieejamība - laba

Estrella De Murviedro Moscatel

Šodien ārā superīgs laiks. Spīd saule, neviena mākonīša, rudens lapas, lieliska diena pastaigai. Ja jau eju pastaigāties, kapēc pie reizes neapstaigāt veikalus un neiegādāties vīnu. Pēdēja laikā bieži nācies dzirdēt par šiem saldajiem Estrella vīniem, izskatās, ka tie zināmās aprindās ir populāri. Tajā pašā laikā arī zirdziņvīns un J.P. Chenet ir populārs, bet jūs jau ziniet kā šie divi briesmekļi garšo. Jānoprovē, kas šim lācītim vēderā.

Estrella De Murviedro Moscatel

Valsts - Spānija
Alkohols - 10%
Vīnogu šķirne - Muscat
Vīns - Balts, salds

Vīna nams Bodegas Murviedro dibināts 1927.gadā, Valensijā. Viņi cenšoties apvienot jaunākās vīndaru tehnoloģijas ar senām tradīcijām un izveidot kvalitatīvus, oriģinālus vīnus. Šobrīd kompānija koncentrējas uz savu vīnu brendiem un to izplatību pēc iespējas vairāk valstīs un veikalos. Izskatās, ka Murviedro zina, kas jādara. Viņi arī neslēpj, ka strādā pie mārketinga, nevis kvalitātes, saldos vīnus jau pirks tā pat. Viņu mājaslapā par konkrēto vīnu rakstīts, ka to gatavo līdzīgi, kā vācu ledus vīnu. Tas jau nekas, ka no sasalušām vīnogām sanāk ļoti maz sulas un vīns ir tik vērtīgs, ka Latvijā pus pudele ledus vīna maksā ap 20Ls. Un delikāto ledus vīna audzēšanas procesu var izjaut neparedzēti laika apstākļi un citas ķibeles. Protams spāņi varētu saražot miljoniem litru ledus vīna, eksportēt to pa visu pasauli un tirgot par 3Ls, ja viņiem vispār būtu tāda lieta, kā sals. Es protams neceru, ka ražotāji atklāti pateiks, ka gāž savam vīnam klāt cukuru, bet šitādu bulšitu uzrakstīt ir jāmāk. Pienācis laiks nogaršot, kā tad šis spāņu "Eiswein" garšo.

Viss, ko ražotājs par savu vīnu var pateikt ir tas, ka tas esot bagātīgs, piesātināts un salds. Karoče daudz cukura piegāzuši klāt. Smaržā sajūtu saldu citronu, banānus un bumbierus. Smarža viegla un augļaina. Garšā sajūtu cukura sīrupu un medu. Garša nesabalansēti salda, praktiski var just tikai cukuru. Pēcgaršā sajūtu kokakolu, drebuļus un galvassāpes nākamajā rītā. Pēcgarša skāba, ļoti līdzīga, kā pēc malka siltas kokakolas. Vīns ir lēts un salds, un tā arī garšo. Ja tev prasās pēc kaut kā nenormāli salda un nav bail no galvassāpēm nākamajā rītā, šis ir priekš tevis.

Kā jau minēju ražotāja aprakstā, šie zina, kas jādara. Vīns nopērkams gandrīz katrā veikalā kurā iegriezos. Būšu atklājis jaunu paņēmienu, kā bez jebkādām vīna zināšanām izvēlēties labu vīnu, vienkārši jāņem tādu kuru var nopirkt pēc iespējas mazāk veikalos. Vīnu atradu veikalos Rimi, Maxima, Prisma, Super Netto, Iki, Bez uzcenojuma un Spirits and Wine.

Maxima - 3.79
Prisma - 3.79 (akcija 2.99)
Rimi - 3.79 (akcija 2.99)
Super Netto - 3.69
Iki - 3.79
Bez uzcenojuma - 3.10
Spirits and Wine - 3.80 (akcija 2.99)

Cena 3-4Ls ir dārga, bet saprotama. Mārketings un cukurs taču maksā naudu. Man protams besī tas, ka mums patērētājiem sanāk par to visu maksāt. Aicinu Latvijas patērētājus nebūt aitiņām un tomēr izvēlēties kvalitāti pār šādiem brendiem, vēl jau paliek citas entās valstis kur muļķi samaksās par mārketingu un cukuru.

Garša - Pilnīgs cukurs
Pielietojums - Šādu vīnu varētu dzert vientuļa, super skumja jaunava ar nedaudz mazohistiskām sevis sodīšanas tieksmēm.
Cena - Cukura cenas spānijā acīm redzot dārgas
Pieejamība - Ļoti laba

Caracter Bonarda Cabernet Sauvignon

Šodien tik drūma diena, visu dienu apmācies. Izskatās, ka sliktais laiks mudina cilvēkus doties iepirkties. jo šodien pie lielveikalu kasēm bija parastai svētdienai netipiskas rindas. Iki, kur darbojās tikai viena kase, rindā stāvēja padsmit cilvēku. Šādos apstākļos atliek vien pacietīgi sagaidīt savu kārtu, atgaiņāt "man tikai.." rindā līdējus un iegādāties kāroto vīnu.

Caracter Bonarda Cabernet Sauvignon

Valsts - Argentīna
Alkohols - 13%
Vīnogu šķirne - Bonarda un Cabernet Sauvignon
Vīns - Sarkans, sauss

Ražotājs pietiekami neinteresants. Bodegas Santa Ana dibināts 1891. gadā, šo 120 gadu laikā kļuvis par vienu no vadošajiem ražotājiem vietējā tirgu un 50 pasaules valstīs kur nopērkami viņu vīni. Interesanti ir tas, ka Santa Ana audzē vīnogas ne tikai ierastajā Mendozā, bet arī San Juan un Catamarca reģionos. Nekādas sarkanas iezīmes nesaskatu, tas liek domāt, ka Santa Ana ražo kvalitatīvus vīnus. To mēs tūlīt pārbaudīsim.

Ražotājs raksta par sarkano augļu garšu un bāleliņi vienkārši par augļu garšu. Varēja jau ko vairāk aprakstīt. Ja pat ražotājam nav ko teikt par savu vīnu, tas liek domāt, ka pudelē nekas labs nevar būt. Smaržā sajūtu ierūgušus ābolus, melnās plūmes, avenes un melleņu kūku. Smarža labi attīstās, sākumā jūtami tikai āboli, bet jau trešo reizi iesmaržojot atveras lieliski jauni aromāti. Garšā sajūtu upenes, ķiršus un negatavas ogas. Garša nesabalansēti, bet patīkami skābena. Pēcgaršā sajūtu upeņu lapas, saulē izkaltušus ķiršus un sīvas ogas. Pēcgaršā dominē skābeni rūgti tanīni, kas uz brīdi pamatīgi savelk muti čokurā, pēc tam patīkama ilga pēcgarša. Vīns ir garšīgs, bet jums jābūt pacietīgiem. Sākumā smarža liekas nepatīkama, bet vairāk kārt smaržojot deguns aprod ar aso aromātu un sāksiet sajust superīgas lietas, kā piemēram melleņu kūku.

Lai gan lielveikalos šo vīnu nav grūti atrast, nevienā no outlet veikaliem konkrētā vīna nebija. Prismā un Spirits and wine bija vīni no Caracter sērijas, tikai ar citām vīnogu šķirnēm. Vīnu atradu veikalos Rimi, Maxima un Iki.

Rimi - 3.39
Iki - 3.45
Maxima - 2.55 akcija

Cena no 3-4 ir gandrīz pieņemama, man patiktu, ja ik pa laikam uz super akciju šo vīnu varētu iegādāties par 2Ls. Ir jābūt pietiekami pacietīgam un zinošam lai spētu sajust un novērtēt šī vīna lieliskās garšas nianses, kas slēpjas aiz robustā aromāta.


Garša -  laba (esiet pacietīgi)
Pielietojums - Vīnu vakars draugu lokā, laba kompānija pie kādas retro filmas.
Cena - nedaudz par dārgu
Pieejamība - viduvēja